Gasztronómia

Akinek a bor csupán szőlőlé, annak a szex is csak anatómia! Induljunk ki a fenti bölcsességből, és érkezzünk meg az alábbi linkgyűjteményhez! A bor tehát nem csupán szőlőlé, a gasztronómia pedig nem egyszerű sütés-főzés. A gasztronómia szó mindent magában foglal, ami az ételekkel, italokkal, étkezéssel, terítéssel, táplálkozástudománnyal, konyhaművészettel kapcsolatos. Ahány alkalom, annyi menüsor. Ahány menüsor, annyiszor sok fogás. Ahány fogás, annyi fajta bor – vagy más ital. De nem mindegy, hogy mikor mit, illetve, hogy mihez mit kínálunk a vendégeinknek. Például – csak, hogy megmaradjunk a leghétköznapibb szabálynál - tudni kell, vagy tudni jó, hogy a vörös húshoz vörösbor, a fehér húshoz fehérbor, dukál, édesség mellé pedig csakis édes vagy desszertbor való. De a történet nem ilyen egyszerű, és hogy mennyire nem, azt laikusként elképzelni sem tudjuk. Ne is taglaljuk tovább az asztali etikett vagy a sommelier művészet fortélyait, nézzük inkább az alábbi linkgyűjteményt – ha tetszik, akár úgy, mint egy étlapot!